Standardy czystości w miejscach o wysokiej przepustowości

Standardy czystości w miejscach o wysokiej przepustowości

Wysoka przepustowość oznacza nieustanne wyzwania – setki ludzi przemieszczających się każdego dnia, zmienne warunki i konieczność działania w czasie rzeczywistym. Efektywne sprzątanie w takich przestrzeniach nie sprowadza się do standardowych procedur, lecz do sprawnego zarządzania procesem, w którym liczą się ludzie, technologia i perfekcyjna logistyka. O tym, jak wygląda codzienna praca w takich warunkach, opowiada Daniel Wojewoda, prezes Fosal.

Wszyscy korzystamy z galerii handlowych czy dworców, ale mało kto ma wyobrażenie o tym, jak wygląda utrzymanie czystości w obiektach o tak wysokiej przepustowości.

Fosal: Sprzątanie w obiektach handlowych, na dworcach czy w centrach przesiadkowych to nieustanna walka. Praca tam jest ciągła – nie można zrobić przerwy i posprzątać wszystkiego na raz, bo natychmiast pojawiają się kolejne zabrudzenia. W galeriach handlowych i na dworcach jest ogromna rotacja ludzi, a każde opóźnienie w sprzątaniu od razu rzuca się w oczy – zdarza się, że ktoś zrobi zdjęcie, wrzuci je do internetu, a nawet zgłosi sprawę do Sanepidu.

To sytuacje, w których Fosal bierze na siebie odpowiedzialność nie tylko za własny wizerunek, ale przede wszystkim za reputację klienta. To właśnie właściciel obiektu jest bezpośrednio oceniany przez odwiedzających, a negatywne komentarze w mediach społecznościowych czy skargi wpływają na jego odbiór. W takich warunkach sprawna reakcja na utrzymanie czystości to nie tylko standard operacyjny – to kluczowy element budowania profesjonalnego wizerunku firmy i jej usług.

Nie chodzi tu tylko o estetykę, ale o bieżące utrzymanie standardów – kurz, zabrudzenia, ślady po deszczu pojawiają się w ciągu kilku minut. Niezależnie od skali obiektu każda powierzchnia wymaga stałej kontroli, bo w miejscach o dużym natężeniu ruchu czystość nie jest stanem, lecz procesem. Dobra organizacja, szybka reakcja i skuteczność to podstawa – w takich warunkach sprzątanie nie polega na jednorazowym usunięciu zabrudzeń, ale na ich bieżącym monitorowaniu i minimalizowaniu.
Są też trudniejsze przypadki, których nie muszę opisywać w szczegółach – ludzie myją się w umywalkach, zamykają w toaletach dla niepełnosprawnych, czasem wręcz nocują w tych obiektach. To realia pracy w miejscach publicznych. Trzeba być przygotowanym na każdą sytuację, działać szybko i dyskretnie, bo nikt nie chce widzieć zabrudzeń – ani tych wynikających z codziennego użytkowania, ani tych, które są efektem trudnych sytuacji losowych. W takich miejscach czystość to nie tylko kwestia estetyki, ale także bezpieczeństwa i zapewnienia godnych warunków dla wszystkich użytkowników.

Czy w takich obiektach pracujecie w niestandardowych godzinach?

Fosal: Pracujemy 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, 365 dni w roku – w Wigilię, Nowy Rok, święta. Nasi pracownicy wchodzą na zmianę ze ścierką w ręce, podczas gdy inni świętują. Nie ma innej opcji, bo tego wymaga specyfika obiektów.

W niektórych miejscach harmonogram jest przewidywalny – praca trwa osiem godzin, sprzątanie odbywa się po zamknięciu obiektu. Ale w galeriach handlowych, na dworcach czy lotniskach nie ma momentu, kiedy można zatrzymać się na dłuższą przerwę. Trzeba działać na bieżąco, reagować na sytuacje w czasie rzeczywistym, często pracować pod presją.
Zmienność wymagań klientów sprawia, że musimy być elastyczni i gotowi na każdą ewentualność. Jednego dnia wykonujemy standardowe czyszczenie podłóg, innego – nagłą interwencję po wypadku czy zalaniu. W takiej pracy nie ma stałych schematów – trzeba przewidywać, dostosowywać się i działać natychmiast, bo czystość w takich miejscach to nie tylko estetyka, ale przede wszystkim sprawna organizacja i logistyka.
Fosal & Intermal

Jak wygląda logistyka tak wymagających obiektów?

Fosal: Największym wyzwaniem zawsze jest czynnik ludzki. Można mieć najlepsze środki czystości, dopracowane procedury, automatyczne dozowniki i nowoczesny sprzęt, ale to ludzie wykonują pracę, a ich skuteczność decyduje o końcowym efekcie.

W dużych obiektach handlowych, na dworcach czy lotniskach logistyka sprzątania to nie tylko harmonogramy i checklisty. To organizacja zespołu, podział zadań, zapewnienie stałej dostępności personelu oraz sprawna reakcja na nieprzewidziane sytuacje. Każdy obiekt ma swoją specyfikę – w jednych najważniejsze jest utrzymanie czystości w strefach gastronomicznych, w innych – na ciągach komunikacyjnych, gdzie błoto, deszcz czy śnieg wnoszone przez ludzi mogą w kilka minut zamienić czystą podłogę w śliską powierzchnię.
Liczy się koordynacja i błyskawiczne reagowanie. Dlatego tak istotne jest doświadczenie zespołu, sprawna komunikacja i umiejętność przewidywania problemów, zanim staną się widoczne dla klientów. Czystość w miejscach o wysokim natężeniu ruchu to nie stan, który można osiągnąć i „odhaczyć” – to proces, który trwa bez przerwy.

Co konkretnie skłoniło was do odnowienia współpracy z Intermalem?

Fosal: Oczywiście. Dobór odpowiedniej chemii i technologii to podstawa. Niektóre zabrudzenia były dla nas wyzwaniem, dopóki nie pojawiły się nowe rozwiązania zaproponowane przez Intermal. W takich sytuacjach liczy się nie tylko dostępność właściwych środków, ale także wiedza, jak ich skutecznie użyć. Często to właśnie doświadczenie i doradztwo partnera decydują o tym, czy problem można rozwiązać szybko i skutecznie.

Krzysztof Sokół, Intermal: Często pracujemy bezpośrednio na obiektach Fosala – nie tylko dostarczamy środki, ale uczestniczymy w procesie ich wdrożenia. Bywa, że konieczna jest nagła interwencja, jak w przypadku czyszczenia po nieprzewidzianych wypadkach, gdzie standardowe podejście nie wystarcza.

Pamiętam sytuację, w której doszło do tragicznego zdarzenia na jednym z obiektów. Trzeba było szybko dobrać specjalistyczne środki i pomóc zespołowi Fosala przeprowadzić sprzątanie zgodnie z normami sanitarnymi. W takich momentach liczy się nie tylko dostawa produktów, ale też pełne wsparcie i wiedza ekspercka. Szybkość reakcji i umiejętność zastosowania odpowiednich technologii często decydują o powodzeniu działań – w naszej branży niektórych rzeczy po prostu nie da się przewidzieć, ale trzeba umieć na nie odpowiednio zareagować.

Co cechuje współpracę Fosala i Intermala?

Krzysztof Sokół, Intermal: Współpraca z Fosalem to przede wszystkim relacja oparta na realnym wsparciu operacyjnym, a nie tylko na dostawie produktów. Nie działamy jak typowy dostawca – nasze zaangażowanie wykracza poza sprzedaż. Znamy specyfikę obiektów, wiemy, jakie wyzwania pojawiają się w codziennej pracy, i potrafimy dostosować rozwiązania do rzeczywistych potrzeb.

Fosal: To podejście ma znaczenie. W naszej branży niezawodność jest kluczowa – potrzebujemy pewności, że jeśli zamawiamy określony środek czystości czy sprzęt, to dostaniemy go na czas, a nie będziemy czekać dwa tygodnie. Intermal zapewnia terminowość, dostępność i elastyczność w dopasowywaniu oferty. To przekłada się na lepszą organizację pracy, stabilność dostaw i realne oszczędności wynikające z optymalizacji zużycia środków.

Efektywna logistyka i optymalizacja procesów – podstawa skutecznego działania

Utrzymanie czystości w obiektach o wysokiej przepustowości to zadanie wymagające nie tylko odpowiednich narzędzi, ale także precyzyjnie zaplanowanej logistyki i zaufanych partnerów. Fosal i Intermal od lat udowadniają, że długoterminowa współpraca oparta na niezawodności dostaw, eksperckim doradztwie i dostosowanych rozwiązaniach pozwala nie tylko utrzymać najwyższe standardy higieny, ale także realnie wpływać na optymalizację kosztów i efektywność operacyjną.

W razie wszelkich pytań jesteśmy zawsze do dyspozycji.
Zajrzyj na b2b.intermal.pl


Zespół Intermal.pl

Zobacz także

Fosal & Intermal. Optymalizacja i jakość obsługi

Fosal & Intermal. Optymalizacja i jakość obsługi

O wyzwaniach związanych z utrzymaniem czystości w obiektach o wysokiej przepustowości, rosnących oczekiwaniach klientów i przede wszystkim o znaczeniu partnerstwa w…

Nowa era opakowań – między regulacjami a strategią rynkową

Nowa era opakowań – między regulacjami a strategią rynkową

Plastik przez lata dominował w branży opakowań, lecz jego wpływ na środowisko wymusił zmiany regulacyjne i poszukiwanie alternatyw. Gastronomia musi dziś…

Promocja na opakowania LUNCH BOX XPP

Promocja na opakowania LUNCH BOX XPP

Twoja firma wciąż używa styropianu do pakowania dań na wynos? To idealny moment, by sięgnąć po nasze innowacyjne pojemniki LUNCH BOX…